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Speisekarte ab 26.Februar 2026

Im Gasthaus & für BartlToGo



VORSPEISEN



Kleiner Bartl Salat

5 €

Vegetarisch
Vegan


Rinderkraftbrühe mit Kaspressknödel

ToGo im Glas mit +2 € Pfand

6 €



Rinderkraftbrühe mit Leberspätzle

ToGo im Glas mit +2 € Pfand

6 €



Erbsencremesuppe

Kräuter I Croutons I To Go +2 € Pfand

6 €

Vegetarisch


Vitello Tonnato

Kapernäpfel I kleiner Salat

14,50 €



Rindertatar

Schmand I Zwiebelconfit I gebeiztem Eigelb

14,50 €



Rote Bete Carpaccio

Balsamicoreduktion I Senfkaviar I Sprossen I vegan

12,50 €

Vegetarisch
Vegan


Geschmorte Ofenkarotten

Kichererbsencreme I Burrata I Kräuteröl

14,50 €

Vegetarisch



Hauptspeisen



Wiener Schnitzel

vom Schwein I Pommes Frites I Salat

16,50 €



Käseschnitzel

vom Schwein I Pommes Frites I Salat

17,50 €



Cordon Bleu

vom Schwein I Kartoffelsalat oder Pommes Frites

17,50 €



Schweinelendchen

Champignonrahmsoße I Spätzle I Salat

17,50 €



Zwiebelrostbraten

aus der Rinderlende I Speck-Bohnen I Bratkartoffeln

24,50 €



Lachs vom Grill

Rote Bete Risotto

23 €



Maishähnchenbrust Supreme

Curryrahmsoße I gegrillte Banane I Basmatireis I Salat

19 €



Schweinerücken vom Grill

Zwiebelkruste I Kartoffelpüree I buntes Gemüse I Senfsoße

20 €



Steak oder Fisch des Tages

200g Steak - 24€ 300g Steak - 28€ 400g Steak - 32€ Fisch des Tages 24€ *wahlweise mit 2 Beilagen:

Neue Bestellung

Bratkartoffeln

Püree

Pommes Frites



Fisch des Tages

*wahlweise mit 2 Beilagen:

24 €

Neue Bestellung

Bratkartoffeln

Püree

Pommes Frites



Gemüse-Kokos-Curry

Basmatireis (vegan, mit gerösteten Erdnüssen)

14 €

Vegetarisch
Vegan


Käsespätzle

Würziger Käse I Röstzwiebeln I Salat

14 €

Vegetarisch


Rote Bete Risotto

Parmesan I Nüsse (optional: vegan ohne Parmesan möglich)

14 €

Vegetarisch


Spinatknödel

Nussbutter I Parmesan

14 €

Vegetarisch


Kaspressknödel

Buntes Gemüse I Sauerrahmdip

14 €

Vegetarisch


Großer Bartl Salat

*wahlweise mit:

8 €

Neue Bestellung

Gratinierter Ziegenkäse, Walnüsse & Honi

7,50 €

Rinderlendenstreifen vom Grill & Parmesa

11,50 €

Kaspressknödel vom Grill

7,50 €



Sonn- und Feiertagsspezial aus dem Holzofen



Schweinekrustenbraten

Semmelknödel I Salat

16 €



Sauerbraten

Kartoffelknödel I Salat

18 €



Kalbsrahmbraten

Spätzle I Salat

21 €



Bratenpfandl

(Rind,Schwein,Kalb) I Blaukraut I Semmelknödel

18 €



Semmelknödel oder Kartoffelknödel mit Soße

4,50 €




Kindergerichte - Nur für Kinder



Kleine Port. der Tagessuppe

4 €



Bartl Salat für Kinder

3,50 €



Kinderportion Wiener Schnitzel

Pommes Frites

7 €



Kinderportion Käseschnitzel

9 €



Spätzle mit Braten- oder Rahmsoße

4,50 €



Kinderportion Käsespätzle

Röstzwiebeln

7 €

Vegetarisch


Portion Pommes

4,50 €



Kinderportion Schweinekrustenbraten

Semmelknödel (NUR an SONN- und FEIERTAGEN)

7,50 €



Kinderportion Kalbsrahmbraten

Spätzle (NUR an SONN- und FEIERTAGEN)

9 €



Knödel mit Braten- oder Rahmsoße

NUR an SONN- und FEIERTAGEN

4,50 €




Brotzeiten



Currywurst

Pommes

9,50 €



Bayrischer Wurstsalat

Brot

9 €



Schweizer Wurstsalat mit Brot

9,50 €



Kalter Braten

Brot

9,50 €




Nachspeisen



Kaiserschmarrn

Rosinen & Apfelmus

10 €

Vegetarisch


Lauwarmes Schokoladentörtchen

Kirschragout

7,50 €

Vegetarisch


Tonkabohnen Creme Brulee

Joghurteis

9 €

Vegetarisch


Veganer Kokosmilchreis

Mangoragout

9 €

Vegetarisch


Walnusseis

Baileys & Sahne

5,50 €

Vegetarisch


Kinderüberraschungseis

3 €

Vegetarisch


1 Kugel Eis (nach Verfügbarkeit)

wahlweise mit Sahne +0,50€

2 €

Vegetarisch


Mini Dessert

Vanilleeis mit Kürbiskernkrokant und Kernöl

5 €

Vegetarisch

Tel: +49 8062 1231

WhatsApp : 0163-2864346

Gasthaus Bartl
Max & Martin Weber GbR
Dorfstraße 29, 83052 Bruckmühl, Germany

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