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Speisekarte ab 26.Februar 2026Im Gasthaus & für BartlToGo


VORSPEISEN



Kleiner Bartl Salat
5 €
Vegetarisch
Vegan


Rinderkraftbrühe mit Kaspressknödel
ToGo im Glas mit +2 € Pfand
6 €


Rinderkraftbrühe mit Leberspätzle
ToGo im Glas mit +2 € Pfand
6 €


Erbsencremesuppe
Kräuter I Croutons I To Go +2 € Pfand
6 €
Vegetarisch


Vitello Tonnato
Kapernäpfel I kleiner Salat
14,50 €


Rindertatar
Schmand I Zwiebelconfit I gebeiztem Eigelb
14,50 €


Rote Bete Carpaccio
Balsamicoreduktion I Senfkaviar I Sprossen I vegan
12,50 €
Vegetarisch
Vegan


Geschmorte Ofenkarotten
Kichererbsencreme I Burrata I Kräuteröl
14,50 €
Vegetarisch



Hauptspeisen



Wiener Schnitzel
vom Schwein I Pommes Frites I Salat
16,50 €


Käseschnitzel
vom Schwein I Pommes Frites I Salat
17,50 €


Cordon Bleu
vom Schwein I Kartoffelsalat oder Pommes Frites
17,50 €


Schweinelendchen
Champignonrahmsoße I Spätzle I Salat
17,50 €


Zwiebelrostbraten
aus der Rinderlende I Speck-Bohnen I Bratkartoffeln
24,50 €


Lachs vom Grill
Rote Bete Risotto
23 €


Maishähnchenbrust Supreme
Curryrahmsoße I gegrillte Banane I Basmatireis I Salat
19 €


Schweinerücken vom Grill
Zwiebelkruste I Kartoffelpüree I buntes Gemüse I Senfsoße
20 €


Steak oder Fisch des Tages
200g Steak - 24€ 300g Steak - 28€ 400g Steak - 32€ Fisch des Tages 24€ *wahlweise mit 2 Beilagen:
Neue Bestellung
Bratkartoffeln
Püree
Pommes Frites


Fisch des Tages
*wahlweise mit 2 Beilagen:
24 €
Neue Bestellung
Bratkartoffeln
Püree
Pommes Frites


Gemüse-Kokos-Curry
Basmatireis (vegan, mit gerösteten Erdnüssen)
14 €
Vegetarisch
Vegan


Käsespätzle
Würziger Käse I Röstzwiebeln I Salat
14 €
Vegetarisch


Rote Bete Risotto
Parmesan I Nüsse (optional: vegan ohne Parmesan möglich)
14 €
Vegetarisch


Spinatknödel
Nussbutter I Parmesan
14 €
Vegetarisch


Kaspressknödel
Buntes Gemüse I Sauerrahmdip
14 €
Vegetarisch


Großer Bartl Salat
*wahlweise mit:
8 €
Neue Bestellung
Gratinierter Ziegenkäse, Walnüsse & Honi7,50 €
Rinderlendenstreifen vom Grill & Parmesa11,50 €
Kaspressknödel vom Grill7,50 €



Sonn- und Feiertagsspezial aus dem Holzofen



Schweinekrustenbraten
Semmelknödel I Salat
16 €


Sauerbraten
Kartoffelknödel I Salat
18 €


Kalbsrahmbraten
Spätzle I Salat
21 €


Bratenpfandl
(Rind,Schwein,Kalb) I Blaukraut I Semmelknödel
18 €


Semmelknödel oder Kartoffelknödel mit Soße
4,50 €



Kindergerichte - Nur für Kinder



Kleine Port. der Tagessuppe
4 €


Bartl Salat für Kinder
3,50 €


Kinderportion Wiener Schnitzel
Pommes Frites
7 €


Kinderportion Käseschnitzel
9 €


Spätzle mit Braten- oder Rahmsoße
4,50 €


Kinderportion Käsespätzle
Röstzwiebeln
7 €
Vegetarisch


Portion Pommes
4,50 €


Kinderportion Schweinekrustenbraten
Semmelknödel (NUR an SONN- und FEIERTAGEN)
7,50 €


Kinderportion Kalbsrahmbraten
Spätzle (NUR an SONN- und FEIERTAGEN)
9 €


Knödel mit Braten- oder Rahmsoße
NUR an SONN- und FEIERTAGEN
4,50 €



Brotzeiten



Currywurst
Pommes
9,50 €


Bayrischer Wurstsalat
Brot
9 €


Schweizer Wurstsalat mit Brot
9,50 €


Kalter Braten
Brot
9,50 €



Nachspeisen



Kaiserschmarrn
Rosinen & Apfelmus
10 €
Vegetarisch


Lauwarmes Schokoladentörtchen
Kirschragout
7,50 €
Vegetarisch


Tonkabohnen Creme Brulee
Joghurteis
9 €
Vegetarisch


Veganer Kokosmilchreis
Mangoragout
9 €
Vegetarisch


Walnusseis
Baileys & Sahne
5,50 €
Vegetarisch


Kinderüberraschungseis
3 €
Vegetarisch


1 Kugel Eis (nach Verfügbarkeit)
wahlweise mit Sahne +0,50€
2 €
Vegetarisch


Mini Dessert
Vanilleeis mit Kürbiskernkrokant und Kernöl
5 €
Vegetarisch

Tel: +49 8062 1231

WhatsApp : 0163-2864346

Gasthaus Bartl
Max & Martin Weber GbR
Dorfstraße 29, 83052 Bruckmühl, Germany

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